【本文来自《这种被北方人误会的清明美食,其实真的很好吃!》评论区,标题为小编添加】
南方清明节前后吃青团子是比较普遍的,但是说好吃,只能说是相对不同人群而言的。我特别喜欢吃,但是我夫人、岳父和身边好几个人就不太喜欢了,有时候他们纯粹是为了应景尝一点点。我老家湖北有吃软萩粑(青团子的一种吧)的风俗,现在浙江这边有很地道的青团子,我都是比较喜欢的。清明时节吃青团子据说与古时候的夜盲症有关。古代冬季天寒地冻绿色蔬菜稀缺,大众摄入的叶绿素比较少,容易患夜盲症。所以在春季到来时,第一时间采摘最快发芽叶绿素丰富可食用的植物补充人体缺乏的叶绿素。现在吃青团子其实也是顺应季节,借助自然生发之力(春天的第一波绿色)增强身体免疫力的采食传统。